首页

颜骑

时间:2025-06-01 03:16:35 作者:广西横州举办峦城鱼生美食文化节 推动产业标准化发展 浏览量:74443

  中新网南宁5月31日电 (罗晓琴 林浩)5月31日,广西南宁横州市峦城镇举办第六届峦城鱼生美食文化节,来自广东佛山市顺德区、梅州市五华县,广西南宁市武鸣区等地的鱼生厨师们齐聚一堂,开展技艺交流与表演,推动鱼生文化传承,促进鱼生产业标准化发展。

图为“快刀王”鱼生技艺争霸赛现场。罗晓琴 摄

  横州市峦城社区居委会主任李海霞介绍,峦城因水而生、因鱼而名,作为峦城的传统美食,鱼生承载着当地居民共同的文化记忆与情感纽带,每到节庆之时,家家户户都会精心准备鱼生宴。

  今年的峦城鱼生美食文化节除了突出美食体验,主办方还举办“快刀王”鱼生技艺争霸赛,并邀请鱼生名厨、专家学者通过文化沙龙展开对话交流,共议鱼生产业标准化发展新路径,助力鱼生产业健康、可持续发展。

图为与会嘉宾展开对话交流。罗晓琴 摄

  据悉,峦城鱼生是横州市的传统佳肴,相传已有500多年历史,如今该美食以“薄如蝉翼、莹若冰雪”的刀工技艺成为横州的城市名片。目前,当地积极探索鱼生制作流程规范化和标准化,注重生态养殖,保障鱼生用鱼的品质,推动鱼生草、柠檬叶等鱼生配料种植,从源头上确保鱼生菜肴的品质和安全。

图为参赛选手用鱼生片摆盘。罗晓琴 摄

  李海霞表示,接下来,峦城将继续深耕鱼生文化,进一步完善鱼生产业链,同时,以鱼生文化为核心,打造具有特色的旅游线路,吸引更多游客前来观光旅游。(完)

展开全文
相关文章
广东多举措做好海上安全防范和强降雨防御工作

对此,美国耶鲁大学林业与环境研究学院高级讲师和高级研究员约翰·格瑞姆((John Grim)表示赞同。他指出,自己注意到,人类对气候变暖的认知正在发生变化。过去,人们认为全球气温的上升应该被控制在前工业化时期水平之上1.5摄氏度以内,而在2023年年底于阿联酋迪拜召开的《联合国气候变化框架公约》第二十八次缔约方大会(COP28)之后,人们认为这一数值应该被上调至2摄氏度。因此,中国致力于减少碳排放、实现碳中和的努力,有助于将气温上升数值稳定在1.5摄氏度范围内。“我认为这是一个积极的信号,”他表示。

粤港澳大湾区国际科技创新中心:“合聚变”激发澎湃科创力量

围绕消费经济,荷城街道提出,要坚持“有文化、有烟火气”提振社会消费新活力,依托滨河park等平台打造青年城市潮流文化集聚地,做响“潮玩荷城品牌”,培育壮大直播电商、数字娱乐、文化创意等“创享荷城文化+”产业。

2024年深入学习贯彻习近平生态文明思想研讨会举行

数字技术是科技创新的重要前沿,给生产生活带来广泛而深刻的影响。我们瞄准核电厂产品数字化和过程数字化两大目标,建设少人值守、高度自动化的实体核电厂和过程数字化的虚拟核电厂,实现二者数字孪生,在提高核电厂安全性的同时降低建造、运行成本。推进云计算、边缘计算、大数据、人工智能等先进数字技术应用,加速核电领域核心工业软件国产化进程,加快打造具有自主知识产权的核电产业互联网平台和全核电产业数字化集群,有助于进一步提升核工业竞争优势、推动核工业高质量发展。

校长做起了“饭搭子”?新学期多地开展食安工作

经查,王亮山丧失理想信念、背弃初心使命,对党不忠诚不老实,对抗组织审查;无视中央八项规定精神,违规收受礼品礼金、接受可能影响公正执行公务的宴请和住宿安排;违背组织原则,在组织谈话函询时不如实说明问题,在干部选拔任用、工作调整中说情干预并收受财物;为官不廉,违规从事营利活动;执纪违纪,执法犯法,利用职权违规干预和插手相关事项,违规打探审查调查工作秘密;利用职务上的便利为他人谋取利益,并非法收受大额财物。

岸田文雄计划9月访美 日媒:将是任内最后一次出访

凌晨4时许,广东台山市台城街道香花街的观音亭茯苓膏店附近,空气中弥漫着土茯苓和凉粉草的味道,这意味着熬煮了八九个小时的秘制茯苓膏即将出锅。这家已经营了45年的小店,每天坚持精心备料、熬煮、分装,只为在炎炎夏日为顾客呈上一碗清甜爽口且饱含乡味的茯苓膏。

相关资讯
热门资讯